室戸春ぶりマップが出来ました!
室戸春ぶり宣言を令和6年3月7日に行いました。
3月から5月にかけて室戸沖の定置網で大量に獲れる春のブリは北の海で産卵のために栄養を蓄え回遊してくるので、地元でも一番脂が
のるといわれており、「室戸春ぶり宣言」期間中に漁獲される7㎏以上の厳選したブリを「室戸春ぶり」と呼んでいます。
室戸市内の飲食店(16店舗)でも室戸春ぶりを使った料理が提供されます。
お刺身、塩焼き、フライ、ステーキなどお店によってメニューは様々です。
この時期しか味わえない、脂乗り抜群の「室戸春ぶり」をご堪能ください♩
※海の状況によっては提供できないことがあります。予めご了承ください。
室戸春ぶりマップは下記よりご確認いただけます。
- 開催場所
- おいしい「室戸春ぶり」が食べられるお店
- 開催期間
- 2024年3月初旬~5月初旬
- 開催時間
- 各店舗の営業時間による
- お問い合わせ
- 一般社団法人 室戸市観光協会
TEL / 0887-22-0574
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