カツオの藁焼き体験 2025.5.15更新

 カツオの藁焼き体験
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カツオの藁焼き体験
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カツオの藁焼き体験

 カツオの藁焼き体験

 カツオの藁焼き体験

 カツオの藁焼き体験

自分で焼いたタタキをその場で食べれる!

専用の焼き網を実際に持って、カツオを焼いていきます!
カツオの油がパチパチ鳴り、皮がパリッとする様子をじっくり見てみてください。
藁で焼いたカツオのタタキは絶品!!!ご自身で鰹を藁焼きして香ばしく仕上げてすぐに、出来立てアツアツの鰹のタタキを食べることができます!

道の駅と提携しているので、お魚のプロ直伝の焼き方と食べ方でかつおのたたきを味わうことができます。
藁焼きした鰹のタタキを冷水で締める方法と冷水で締めずにあたたかいまま切る、焼き切りという2種類の方法があります。好みに合わせてどうぞ♪

準備不要、スタッフのサポートの元、安心して体験できます。

▼Instagramで旬な情報を発信中!
https://www.instagram.com/toyo_shirahamacamp/

住所
〒781-7413 高知県安芸郡東洋町白浜88-3
料金
3,300円(1節3~4人分)
※1人でも3~4人でも1節につき料金は3,300円となります。
体験料金に含まれるもの
・藁焼きの道具一式
・カツオ一節
・薬味/調味料
催行・開催場所
東洋町白浜キャンプ場
定休日
元日
注意事項
※体験可能時間▷11:00~15:00
※7日前までに予約必須(ご予約は下記「白浜キャンプ場 なっぷ」から)
施設サイト
https://www.nap-camp.com/kochi/10911

東洋町

鰹のタタキづくり体験